Visio-apéro : 2 recettes de cocktails par le Levrette Café !


30 avril 2020

Jérôme Bouteiller, gérant du Levrette Café à Bourges était l'invité de Cédric & Margot (6h-9h) sur Radio Numéro 1.
À l'heure des apéros-vidéos entre amis ou en famille pendant le confinement, il nous a livré deux recettes de cocktails, avec et sans alcool, à faire facilement.

Cocktail sans alcool à base de jus de fruits

- Jus d'orange
- Jus d'ananas ou pamplemousse
- 1 c. à s. de sirop de grenadine
- Glaçons

Dans un grand verre rempli de glaçons, mélanger moitié de jus d'orange et moitié de jus d'ananas (ou pamplemousse).
Rajouter une cuillère à soupe de sirops de grenadine ou de sirop de fraise pour colorer le cocktail.
En décoration, rajouter une rondelle de citron ou un brin de romarin

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Cocktail avec alcool à base de Gin

- 5 cl de Gin
- 2 cl de sirop de sucre
- 2 cl de citron
- 2 cl de crème de mûre
- Glaçons

Prendre un pot de confiture (ou shaker) et le remplir de glaçons.
Mettre 2cl de citron, 2cl de sirop de sucre, 2cl de crème de mûre. Rajouter 5 cl de Gin.
Fermer le pot de confiture et remuer de façon énergique durant 6-7 secondes.
Servir avec une fraise, une framboise ou des groseilles.

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Pour réécouter l'interview de Jérôme Bouteiller, cliquez ici